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二水合柠檬酸三钠
易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂,过热分解,在潮湿的环境中微有潮解,在热空气中微有风化,其溶液 pH 值约为8。
商品编号:070689
别 名:枸橼酸钠,柠檬酸三钠,二水合柠檬酸三钠
英文名:Trisodium citrate dehydrate
化学式:Na3C6H5O7·2H2O
分子量:294.1
C A S :6132−04−3
包 装: AR 500g/瓶×20瓶/件
性 状:无色晶体或白色结晶粉末。
用 途:
1、柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷 酸钠作为无毒洗涤剂的助剂。
2、在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性。还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。