坪山枸橼酸

柠檬酸

产品编码：060046

品  名：柠檬酸

英文名：Citric Acid

别  称：枸橼酸

化学式: C6H8O7

分子量:192.14

C A S :77-92-9

产  地：台山

包  装25kg/桶

含  量:99%

性  状： 在室温下，柠檬酸为无色半透；柠檬酸明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。

作  用:

1、柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。

2、柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用，能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用，从而阻止速冻水果变色变味。

3、此外，服装的甲醛污染已是很敏感的问题，柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好，而且成本低。