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柠檬酸作用

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柠檬酸作用

  • 所属分类:工业原料

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  • 发布日期:2018/10/23
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详细介绍

柠檬酸作用

外观与性状:白色结晶粉末,无臭。

熔点(℃):153

沸点(℃):(分解)

相对密度(水=1):1.6650

熔点(℃):100

引燃温度(℃):1010(粉末)

爆炸上限%(V/V):8.0(65℃) 

溶解性:溶于水、乙醇、乙醚,不溶于苯,微溶于氯仿。水溶液显酸性。 

物理性质:柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性 

柠檬酸是一种用途广泛并且对环境没有任何破坏作用的无色晶体,在食品工业中作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂; 

在医药工业中作为原材料和矫味剂; 

在化学工业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂; 

在染料工业中作为助染剂等。


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